Hrvatice u Rimu
FOTO: mosaicoitalocroato.com
Hrvati izvan domovine često se prisjete tradicije iz djetinjstva kada su uoči Božića pripremali razna jela, pekli kolače, kitili bor i išli na polnoćku. Sve je to jedna lijepa priča i sjećanje…
U organizaciji udruga “Hrvatsko talijanski Mozaik Rim” i “Jedna musica” iz Kruča, u Mađarskom kulturnom centru u petak je održan božićni koncert. Dvorana je bila ispunjena do posljednjeg mjesta. Nakon samog događaja dobrodošlicu i pozdrav publici uputili su: Ivana Milina, predsjednica udruge Hrvatsko talijanski Mozaik Rim i Gábor Kudar, direktor Mađarskog kulturnog centra u Rimu. […]
No, da ne ostane samo na sjećanju pobrinule su se Hrvatice iz Rima, organizacijom radionice “Izvorno hrvatsko uz ženske ćakule” koja je posvećena tradicionalnim božićnim kolačima.
Za ukusne i mirisne kolače tako su se pobrinule vrijedne članice Udruge Hrvatsko talijanski Mozaik Rim. Među brojnim privlačnim kolačima prave “zvijezde” bili su čokoladni raspucanci, linzeri keksi s bademima, vanilin kiflice i kuglice od smokava bez šećera…
U vječnom gradu održan je drugi međunarodni kulinarski show, jedan od najambicioznijih projekata udruge Hrvatsko talijanski Mozaik Rim, osmišljen za udruge i profesionalne kuhare. “Cilj projekta je predstaviti različitosti i posebnosti međunarodnih kuhinja. Još jednom smo preko hrane povezali sve dijelove svijeta, od Bosne i Hercegovine, Italije, Rumunjske, Ukrajine, Madagaskara, Poljske, Perua, Venezuele, Portugala, Sirije […]
“Željeli smo upotpuniti Božić izvan domovine. Ovi okusi i mirisi vraćaju nas u djetinjstvo, u bakinu i maminu kuhinju, a to u svakome od nas budi lijepa sjećanja. Kolači i mirisi mamili su poglede na božićnoj radionici uz ženske ćakule, a kako bismo to bolje učinili nego izradom naših tradicionalnih kolača. Svi znamo da su najjednostavniji kolači najbolji i ukusniji”, priznale su Hrvatice iz Rima.
Sve žene na radionici imale su priliku ne samo naučiti praviti kolače već i odnijeti ih kući. Nekada se nisu toliko izrađivali kremasti i čokoladni, nego prvenstveno suhi kolačići, prisjetile su se…
Papinski hrvatski zavod sv. Jeronima organizirao je u nedjelju tradicionalnu proslavu blagdana sv. Nikole Tavelića, franjevca i mučenika – koja je ujedno jesenski susret hrvatskih rimskih studenata. Svečano euharistijsko slavlje u Hrvatskoj crkvi sv. Jeronima slavio je fra Marko Gulin, član Međunarodnog zavoda Antonianum u Rimu i Hrvatske franjevačke provincije sv. Ćirila i Metoda te […]
“Ne samo da su ukusni i lijepi, nego je u svaki od ovih kolača utkana i toplina doma. Zato mislimo da smo napravili dobar potez prisjećajući se tradicije. Zahvaljujem članicama udruge koje su učile i pripremile kolače. Vjerujemo da će to kod njih pobuditi želju da i same sa svojom djecom pripreme pokoju slasticu te tako postanu čuvarice tradicije”, zaključile su ove vrijedne Hrvatice iz Rima.
